CAMBOZOLA - lactosevrij door
natuurlijke rijping

Melk en zuivelproducten zijn een bron van belangrijke voedings-
stoffen, zoals eiwitten, mineralen en vitaminen.

De lactose (melksuiker) die in de melk aanwezig is, wordt echter
niet door iedereen verdragen. Reden hiervoor is dat het enzym
lactase, dat de lactose in het lichaam moet afbreken, niet of
onvoldoende wordt aangemaakt. Mensen met lactose-intolerantie
hebben daarom vaak problemen met het maag-darmkanaal.

Door zijn natuurlijke rijping is CAMBOZOLA is laktosevrij. Het lactose-
gehalte is dus steeds lager dan 0,1/100g.